Dal 13 al 28 novembre 2026 torna a Volpago del Montello, nel Trevigiano, la Mostra dei Vini del Montello e dei Colli Asolani, arrivata alla sua 50ª edizione. L’appuntamento si sviluppa nei fine settimana del 13, 14 e 15 novembre, del 20, 21 e 22 novembre e del 26, 27 e 28 novembre, con la Pro Loco di Volpago impegnata a valorizzare le produzioni enologiche e gastronomiche della zona. La mostra nasce con l’obiettivo di raccontare il vino attraverso il territorio in cui viene prodotto, offrendo degustazioni in grado di mostrare le principali espressioni dei colli trevigiani. Il Montello, antica altura coperta di boschi e vigneti tra il Piave e Montebelluna, e i Colli Asolani condividono infatti un paesaggio caratterizzato da suoli ricchi di ferro, clima temperato e una lunga tradizione vitivinicola. Tra i vini del territorio trovano spazio il Montello DOCG, il Montello Asolo DOC e l’Asolo Prosecco Superiore DOCG, accanto a varietà locali come la Recantina. La manifestazione propone così un percorso tra calici, prodotti locali e cucina tradizionale, trasformando la degustazione in un modo per conoscere la Marca attraverso i suoi sapori. Un appuntamento autunnale che, arrivando dopo la vendemmia, permette di incontrare il vino nel momento in cui diventa racconto della collina, del lavoro agricolo e della cultura gastronomica locale.
Il vino è il protagonista, ma alla Mostra dei Vini il calice arriva naturalmente sulla tavola. La manifestazione propone infatti un percorso enogastronomico nel quale le produzioni vinicole vengono abbinate ai piatti tipici e ai prodotti tradizionali del Montello, con degustazioni e occasioni conviviali durante le serate della mostra. Tra i sapori più rappresentativi della zona c’è la patata del Montello, ingrediente di una cucina contadina che valorizza anche funghi, carni e prodotti stagionali. Una delle ricette tradizionalmente associate alla manifestazione è il coniglio in umido con patate e chiodini del Montello, cotto lentamente dopo la rosolatura e accompagnato dai profumi delle verdure e del vino bianco. La visita diventa quindi anche un’occasione per assaggiare la cucina locale, conoscere i produttori e scoprire come i diversi vini accompagnino primi piatti, carni e specialità della tradizione. Il tutto nel contesto del Montello autunnale, quando i boschi e i vigneti assumono le tonalità della stagione e il territorio invita a essere esplorato anche fuori dalla sala della degustazione. Chi arriva a Volpago può inoltre trasformare la visita alla mostra in un piccolo itinerario tra le colline: la Strada del Vino Asolo Montello attraversa borghi, vigneti e luoghi della Grande Guerra, passando da Montebelluna e Cornuda fino a Maser, con la celebre Villa Barbaro, e ad Asolo, uno dei borghi storici più suggestivi della Marca.
