Il Cammino di Mario Rigoni Stern è un itinerario escursionistico e culturale che si snoda tra i paesaggi dell’Altopiano dei Sette Comuni, rendendo omaggio allo scrittore Mario Rigoni Stern e al suo profondo legame con questi luoghi. Il cammino si sviluppa attraverso boschi di abeti, pascoli sconfinati e sentieri di montagna, toccando località che hanno segnato la vita e le opere dell’autore, da Asiago fino ai territori limitrofi disseminati sull’altopiano. Lungo il percorso emergono tracce della Grande Guerra, malghe storiche e contrade che raccontano una cultura alpina fatta di resilienza, silenzi e armonia con la natura. In particolare, la quarta tappa collega Cogollo del Cengio ad Asiago, attraversando un paesaggio vario e suggestivo che alterna tratti immersi nel verde a scorci panoramici sulle vallate circostanti. Più che un semplice trekking, il cammino rappresenta un’esperienza immersiva, in cui il passo lento accompagna la riscoperta di un territorio autentico, fatto di memoria storica e identità culturale, dove ogni sentiero diventa racconto e ogni panorama un invito alla contemplazione.
Adagiato ai piedi del Monte Cengio, Cogollo del Cengio è un piccolo centro che conserva il fascino discreto dei borghi di montagna, punto di partenza ideale per esplorare l’Altopiano dei Sette Comuni e le sue molteplici sfaccettature. Da qui il paesaggio si apre verso distese di boschi, alture panoramiche e percorsi che conducono a luoghi simbolici come il Monte Cengio, teatro di eventi legati alla Prima guerra mondiale e oggi meta di escursioni tra storia e natura. Proseguendo verso Asiago, il territorio rivela tutta la sua ricchezza, tra contrade sparse, pascoli e malghe dove il tempo sembra essersi fermato. L’altopiano è anche una terra di sapori autentici, con una tradizione enogastronomica che valorizza prodotti locali come formaggi d’alpeggio, tra cui il celebre Asiago DOP, salumi, miele e piatti legati alla cucina montana. Tra rifugi e ristoranti tipici, ogni sosta diventa occasione per assaporare un’identità gastronomica profondamente legata al territorio. Un viaggio che unisce paesaggio, cultura e gusto, restituendo un’esperienza completa e coinvolgente.
